Nous sommes ouverts tous les midis de la semaine (sauf dimanche) ainsi que le jeudi soir, vendredi soir, samedi soir sur notre carte bistronomique et burgers. Sans oublier notre ardoise snack disponible les midis du lundi au vendredi !
Nous sommes donc fermés les dimanches midis et soirs, lundis soirs, mardis soirs et mercredis soirs.
 

Nos entrées

Crème brûlée champingons

Crème brûlée aux champignons, châtaignes, comté râpé et poitrine fumée

9€

Soupe thaÏ aux crevettes

Soupe thaï aux crevettes (bouillon de légumes, nouilles de riz, coriandre)

9€

Tartare de moules

Tartare de moules cuites au poiré, céleri, paprika fumé et pommes granny smith, sauce au poiré

10€

Tataki de boeuf

Tataki de rumsteak aux épices douces, sauce chimichurri

10€

L'Ambroisie - Bar
Burger

Nos BURGERS - Accompagnés de frites maison

SEGUIN

Steak haché 180 gr, chèvre, sauce miel- moutarde, poitrine fumée, salade, tomate, oignons caramélisés

11€

BBQ

Steak haché 180 gr, cheddar, poitrine fumée, salade, tomate, oignons crispy, sauce BBQ

10€

CHORIZO

Steak haché 180 gr, comté, sauce chorizo, tomate, salade, oignons caramélisés, poitrine fumée

12€

NORMAND

Steak haché 180 gr, andouille, camembert, salade, tomate, oignons caramélisés

11€

ESTIVAL

Steak haché 180 gr, pesto maison, mozzarella, poitrine fumée, oignons caramélisés, tomate, salade

12€

Nos PLATS

Chausson d'agneau

Chausson feuilleté au gigot d'agneau et ses épices, purée de butternut et jus d'agneau réduit

15€

Paella au poisson

Paëlla au poisson (riz paella, petits pois et poivrons rouges), crevettes, lieu noir et moules

15€

Planche du chef

Raclette rôtie au four, tomates confites, coppa, jambon fumé, pavé au poivre, pommes de terre au paprika

16€

poisson en croute de pistache

Poisson blanc en croûte de pistache et thé matcha, trilogie de quinoa et courge rôtie au beurre

16€

L'Ambroisie - Terrasse
L'Ambroisie - Salle de restaurant

Nos DESSERTS

Sablé orange café courge

Sablé au zeste d'orange, crème diplomate café et courge rôtie au miel

8€

Poire et chocolat

Biscuit cacao, croustillant praliné, mousse caramel au beurre salé et insert poire

8€

Cacahuètes, chocolat et fruits rouges

Tartelette praliné cacahuètes, mousse chocolat au lait et fruits rouges

9€

baba au calvados

Baba au calvados, crème pâtissière vanille, pommes caramélisées et glace vanille

9€

Assiette de fromages

Camembert, Pont l'Eveque, Livarot

9€

Nos MENUS

MENU Bleu

Crème brûlée aux champignons ou Soupe thaï aux crevettes
Chausson à l'agneau ou Paëlla aux poissons
Sablé orange café courge ou Poire chocolat ou Assiette de fromages (+2€)

Entrée + Plat / Plat + Dessert – 19€

Entrée + Plat + Dessert – 23€

MENU orange

Tartare de moules ou Tataki de boeuf
Planche du chef ou Poisson blanc en croûte de pistache
Tartelette cacahuètes, chocolat et fruits rouges ou Assiette de fromages ou Baba au calvados

Entrée + Plat / Plat + Dessert – 23€

Entrée + Plat + Dessert – 27€

MENU Enfant

Steak haché ou poisson frais, frites ou purée de butternut
2 boules de glace au choix
1 sirop à l'eau

7€

Nos photos

CONTACT

HORAIRES

  • Du jeudi au mardi midi inclus
  • 12:00 – 13:30
  • 19:00 – 20:15
  • Fermé le mardi soir et mercredi toute la journée